Introducción a la nutrición - Las proteínas

Las proteínas son las sustancias que forman la base de nuestra estructura orgánica. Es decir, son como los ladrillos de nuestro cuerpo y representan el 20% del consumo diario de nuestro organismo. Están constituidas por un total de veinte aminoácidos diferentes, que se dividen en dos grandes grupos: los esenciales y los no esenciales. Los primeros es necesario tomarlos de los alimentos porque el organismo no es capaz de producirlos.

Para los deportistas, la cantidad de proteínas que se deben tomar debe ser ligeramente superior a la de los sedentarios, debido al empleo de estas como combustible, al mayor desgaste que se sufre con el ejercicio y a una mayor masa muscular. En algunos deportes, el deportista, a fin de mejorar su desarrollo muscular, puede superar la ingesta de proteínas recomendadas mediante la toma de suplementos. Un exceso de proteínas en la alimentación puede ocasionar una acumulación de desechos tóxicos y obligar al cuerpo al organismo en a un sobre esfuerzo en los procesos metabólicos.

Fuente: Innovative-results

Fuente: recipes.howstuffworks.com

Una proteína de buena calidad es aquella que contiene una cantidad adecuada de todos los aminoácidos esenciales. Con una alimentación equilibrada, el aporte de proteínas es más que suficiente. Las proteínas procedentes de alimentos de origen animal (pescados, carnes, leche y huevos) se consideran de mejor calidad que las de los alimentos de origen vegetal ya que contienen todos los aminoácidos necesarios y en las proporciones adecuadas, mientras que esto no se cumple con las proteína vegetales (excepto la soja). Por eso hay que hacer una combinación de proteínas de distintos productos vegetales.

Así en base a lo visto, lo que tiene que quedar claro es que no debemos caer en el tópico y abusar de las proteínas, con una dieta equilibrada ya ingerimos las proteínas suficientes (15-20%) y abusar de ellas puede ser contraproducente con el tiempo.
   

4 Pasos para saltar con la bicicleta.

 Foto cedida por Stewart Black. Creative Commons.

Todos en una ocasión u otra hemos intentado saltar mientras hacemos un descenso o en un llano. En algunas ocasiones estos intentos acaban con nosotros en el suelo sin saber muy bien que ha pasado, ¿verdad?. Por eso el post de hoy lo dedicamos a explicar 4 pasos sobre cómo podemos realizar saltos con nuestra bicicleta.

Aplicaciones - Size my Bike

La entrada de hoy queremos que sea un consejo útil para ajustar la geometría de la bicicleta a las medidas adecuadas en relación a nuestra talla.Ya escribimos una entrada dónde explicábamos cómo calcular la altura del sillín. 

Size My Bike puede ser muy útil a la hora de compra para escoger la talla correcta de la bici/componentes o también después de una limpieza o mantenimiento profundo para ajustar de nuevo la geometría. Aunque seguramente no sustituye lo que nos pueda decir el vendedor después detallarle nuestras medidas, la aplicación es un buen punto de partida.

Su funcionamiento es sencillo. Introducimos 6 medidas: altura, embergadura, número de pié, etc. Y el programa calcula nuestra talla. El cálculo es a partir del tipo de bici que escojamos: All Mountain, XCountry, Comfort y carretera. Incluye variación para las MTB de 29''.

El inconveniente es que no es barata. Su precio es de 4,49€ tanto para Android como iOS.

Fuente imágenes: Google Play

Introducción a la nutrición - Las grasas

Los lípidos son el combustible que cuando son oxidados en las células, más energía producen por gramo. Cuando practicamos ejercicio los podemos sintetizar a partir de las propias reservas corporales, es decir del tejido adiposo subcutáneo, o de las grasas insaturadas (aceites) que están circulando en sangre. Para que el metabolismo del cuerpo empiece a sintetizar los lípidos, la intensidad del ejercicio debe corresponderse con el 60-80%. Los lípidos son muy óptimos para ejercicios de poca intensidad, de larga duración y que requieren el uso de los grandes grupos musculares. Por ejemplo una ruta o una pedalada larga. El metabolismo celular puede empezar a oxidar lípidos cuando por ejemplo el cuerpo ya ha agotado las reservas de glucógeno (glucosa almacenada) que es muy fácilmente oxidable, si los niveles de lactato en sangre aún son bajos, el momento de la última ingesta de comida, etc. Las posibilidades son más y las combinaciones son muchas.

Durante una sesión de entrenamiento se estima que aportan entre un 30 y un 50% de la energía total utilizada. Las funciones más importantes de las grasas en nuestro organismo son: la protección y acolchamiento de órganos vitales, aislamiento térmico, transporte sanguíneo de vitaminas, formar parte de las membranas celulares, vehiculan la función hormonal... Así pues, deducimos que son muy importantes tenerlas en cuenta en nuestra dieta.

Muestra de etiquetas de yogurt. Fuente: Educatudieta

Introducción a la nutrición - Los glúcidos

En la entrada de hoy no vamos a descubrir nada pero pensamos que puede ser útil que hablemos esquemáticamente de los alimentos, fuentes de energía y sus beneficios para nuestro metabolismo.  Así pues, nos vamos a fijar a un nivel molecular. Sin entrar en detalles sobre el metabolismo, hay que puntualizar que nuestras células obtienen energía de varias vías metabólicas y el proceso aunque sea por vías diferentes, se llama respiración celular. Podemos obtener energía de los glúcidos, los lípidos y de las proteínas. Durante la digestión, el organismo descompone los alimentos en moléculas. Estas, en el intestino se absorben y pasan a la sangre y a través del riego sanguíneo hasta las células. En las células se obtiene la energía gracias a las enzimas y un compuesto llamado ATP que inicia la reacción de la respiración.

10ª edición de la Volcat 2014

Los días 18, 19 y 20 de abril de 2014, durante la Semana Santa, va a celebrarse la décima edición de la VolCAT. Esta edición tendrá un recorrido de 180 km repartidos en tres etapas.

La primera etapa Igualada-Igualada de 55 km será circular con largos senderos y algunas trialeras de poca dificultad. La segunda etapa Igualada-Cardona va a tener 85 km. La tercera etapa va a ser de 38 km con salida en Sant Llorenç de Monrunys y llegada en la Coma. El nivel de exigencia técnica va a ser alto en esta última etapa.

Se cuenta con la presencia de bikers internacionales. Todos los participantes podrán inscribirse en las tres etapas o bien elegir las etapas que deseen individualmente. Las inscripciones se cierran a los 400 participantes para disputar la carrera entera, y se permite la inscripción de 100 más para las etapas individuales. Podrán participar todos los bikers federados y también todos los que lo deseen con licencia de un día.

Durante el mes de diciembre la inscripción a la VolCAT es a un precio reducido.

Fuente: Ocisport

Aplicaciones - Bike Repair

Bike Repair es una aplicación para resolver los inconvenientes mecánicos de nuestra bici. Viene con 80 problemas explicados y 60 guías paso a paso para resolverlos y podremos ver más de 300 fotos descriptivas. Incluye otras funcionalidades como: programar revisiones y las alertas de estas en el móvil, buscar el precio de componentes o de bicis, hacer la valoración de productos y bicis para que sean públicos, también tiene un apartado que nos aconseja sobre como equiparnos en función de las condiciones climatológicas y el tipo de actividad que hagamos, leer últimas noticias de blogs y webs especializadas en Mountain Bikes.

¿Cuando cambiar la cadena?

Es una pregunta recurrente de muchos y la respuesta no tiene nada de exacta. La cadena se desgasta según el uso que hagamos de la bici, el clima, el mantenimiento que le hacemos, etc, así que lo que podemos decir es una orientación para que cómo mínimo tenerlo en cuenta y que no se nos pase.

Un descuido en el cambio de la cadena puede comportar problemas más graves y como por ejemplo el desgaste excesivo del sistema de transmisión. Los dientes de los platos y piñones son los primeros perjudicados.

Así que, lo que podemos recomendar es cambiar la cadena entre los 1.000 y los 1.500 kilómetros dependiendo, cómo ya hemos dicho de factores como uso, clima y más. Si no la cambiamos, la elongación de la cadena cada vez va a ser mayor y la fricción con los dientes los va a desgastar muy rápidamente. Si controlamos el desgaste de la cadena podemos llegar a alargar la vida de los otros elementos de la transmisión para que no tengamos que cambiarlos.

Accesorios para grabar en Mountain Bike - Mophie

En esta entrada vamos a hacer una introducción a accesorios para smartphone y active cam. Mophie es una marca de Califorma que fabrica accesorios para smarthones y el Juice Pack es su buque insignia. Está vinculada a Apple y muchos de sus productos son para iPhone y iPad. Explicaremos tres productos: el Juice Pack, la batería Powerstation Pro y el kit OutRide.

¿Como calcular la altura del sillín?

Muchos de nosotros, más de una vez, colocamos el sillín de la bicicleta a "ojímetro", según más o menos nos sentimos cómodos, pero la altura en que se sitúa el sillín tiene más importancia de la que parece. Tenemos que pensar que si realizamos rutas largas, nos pasaremos varias horas enzima de la bici, por lo que nuestra posición tiene que ser cómoda. Ir con una altura de sillín inadecuada nos puede provocar lesiones, a parte de que desperdiciaremos nuestra fuerza de pedaleo.

¿Como podemos saber la altura del sillín?

En tres pasos muy simples podemos saber la altura que necesitamos. Hacer la prueba y si veis que había mucha diferencia con la altura anterior, probad de pedalear que seguro que notáis la diferencia. Los pasos son:

Aplicaciones - Spinlister

Seguimos con los posts relacionados con las aplicaciones sobre ciclismo para smartphones que estamos publicando últimamente, pero hoy lo enfocamos desde otra perspectiva.

Seguro que os suena la iniciativa que se lleva a cabo en muchos países del mundo de alquiler de casas o pisos entre particulares, el llamado modelo Airbnb. Pues esta iniciativa ha llegado al mundo del ciclismo.

Spinlister, ha mantenido esta idea con la bicicletas.  Muchos de nosotros no usamos nuestra bicicleta a diario, o tenemos la "buena" y otra en el trastero que apenas usamos. También es posible que un turista visite nuestra ciudad y quiera un medio de transporte para hacerlo, o alguien que necesite una bicicleta de forma puntual. Spinlister conecta estas dos situaciones.

Modalidades de MTB: Downhill y Enduro

En las siguientes entradas vamos a hacer un repaso de las diversas modalidades de Mountain Bike. Vamos a hacer un repaso de las características del Downhill, Enduro, XC, All Mountain, Freeride y Dirt.

Hoy empezamos explicando el Descenso y el Enduro.

Descenso o Downhill. Modalidad de Mountain Bike dónde lo más importante es del descenso de un terreno en el menor tiempo posible. El tipo de terreno puede ser o bien una montaña o urbano en ciudades. También hay la posibilidad de mixto y que combine los dos tipos. También hay espectáculos de show y acrobacias pero ya es otro tema.

Mi primera ruta Ciloturista (en serio) (Parte1)

Hacía tiempo que quería contar mi propia experiencia de la primera ruta cicloturista que realice en serio. El año anterior hice una también, pero que podríamos considerar como una presa de contacto con este mundillo. Evidentemente me encantó y el siguiente verano me aventuré a hacer una más larga y más exigente.

Dada mi preparación física y la de mi amigo (éramos 2), decidimos no querer forzar mucho. Pensamos que siempre estábamos a tiempo de alargar la ruta si veíamos que íbamos sobrados, en cambio ver que tu reto es demasiado ambicioso y no lo puedes conseguir puede resultar frustrante. Por suerte elegimos bien y nuestra forma física acompañó y pudimos hacer más de lo planeado en un inicio. Es una gran virtud del cicloturismo el poder improvisar sobre la marcha y alargar o acortar el recorrido según nuestros intereses.

¡Los monos compiten! Puente de la constitución - Cavalls de Ferro

Se acerca el esperado puente de la constitución y os proponemos un buen plan.

El post de hoy lo dedicamos a la iniciativa que está llevando a cabo la gente de "Cavalls de Ferro" (Menorca) para el puente de la Constitución.

Se trata de disfrutar del puente practicando el deporte que más nos gusta. Por eso nos proponen 2 rutas en BTT + 2 noches de hotel (desayuno incluido) por 94,95 €. Las rutas serán supervisadas por un guía, que con su ayuda nos hará disfrutar aún más de los paisajes y las pedaladas.

¿Cómo no pasar frío?

Salir a en Mountain Bike a temperaturas próximas a los zero no es de lo más agradable pero no por eso vamos a quedarnos de manos cruzadas en el sofá. Hoy proponemos una guía de breves consejos para que salir con frío deje de ser un malestar o un inconveniente.

Fuente: PedalesyZapatillas

• Aclimatarte. Si salimos de casa bien calentitos es muy posible que estemos los primeros minutos tiritando de frío. Es mejor salir “fríos” porqué a la que empecemos a rodar será más fácil entrar en calor y sentirnos cómodos. De la otra manera el cambio de temperatura es más brusco y difícil de soportar. 
• Llevar una mochila. No es una mala idea porqué podemos llevar en ella un termo con bebida caliente y ropa de recambio. También podremos ir dejando las prendas que nos sobren para estar más confortables. O en las bajadas equiparnos para evitar el viento. 
• Empieza rodando suave. Esta es una norma universal, pero con frio es más difícil que los músculos entren en calor por lo que si hacemos esfuerzos muy temprano el riesgo de lesión es muy alto. 

¿Como llevar el skate en mi MTB? Soporte Skaterack

Los que lo hemos probado sabemos lo complicado que es poder llevar la tabla de skate mientras montamos en bicicleta . Por eso la gente de Fairfale Bike ha tenido esta gran idea.
¡ALFORJAS PARA SKATE!

Para los que os guste el mundo del skate y de la MTB, ¿Os imagináis una ruta en MTB y patinando en diferentes lugares?

Recomendamos ver el vídeo.

Pastillas de freno ¿Qué tipo de pastillas necesito?

La mayoría de las MTB ya calzan frenos de disco. Los hay de distintos tipos y, a la hora de tener que reemplazar los que nos venían de fábrica, conviene que tengamos una idea de qué es lo que necesitamos. ¿Qué pastillas son las que más nos convienen? ¿De qué tipos hay?

En primer lugar es importante que hagamos una búsqueda de qué marcas hay para conocer el abanico de posibilidades y valorar entre marca, precio, tipo, uso, duración, compatibilidad con mi marca de freno, etc. Una vez hecho esto puede ser que aún tengamos dudas más específicas del tipo de pastillas. Actualmente los distintos tipos de pastillas que hay son bastante equivalentes en cuanto a calidad de frenada:

Noticia: Cofidis ofrece financiación para los participantes de la Titan Desert

La carrera Titan Desert by GARMIN se podrá financiar en cómodos plazos gracias al acuerdo alcanzado entre la organización de la prueba y Cofidis.

Cofidis da la oportunidad a aquellos participantes que quieran participar a la Titan Desert de poder pagar la inscripción a la Titan Desert by GARMIN en seis o doce meses, con unas cuotas mensuales favorables.

Las opciones de financiación son las siguientes: Una cuota mensual de 171,4 euros durante 12 meses o una cuota de 334,5 euros a pagar en 6 meses (cuotas referentes a la primera tarifa de inscripción de 1.950 euros que finaliza el próximo 1 de diciembre).

¿Seguro que tengo que hacer estiramientos? (Parte1)

A estas alturas todos sabemos de la importancia de los estiramientos (o la deberíamos saber). Casi todo el mundo los hace, pero ¿Sabemos realmente para qué sirven? ¿qué beneficios sacamos con ellos? ¿Seguro que los hacemos bien? ¿Qué pasa si lo hacemos mal?

Todos hemos notado que a medida que nos vamos haciendo mayores nuestro cuerpo es cada vez menos flexible. La razón es que a medida que vamos haciendo grandes esfuerzos se producen micro-desgarros fibrilares, ante esto nuestro cuerpo utiliza la glutamina para estimular el tejido cicatrizante. Nuestro cuerpo es fantástico y soluciona el problema, pero no del todo, ya que por lo contrario vamos perdiendo elasticidad.

Notícia: Shimano lanzará una nueva marca en 2014

El fabricante japonés de componentes va a lanzar una nueva marca de transmisiones en 2014.

La nueva marca que recibe el nombre de Dubbed Steps, ha sido diseñada para las e-bikes, un mercado en auge en Europa, que se estima que sus vendas aumenten un 13 por ciento en Alemania este año.

Shimano ha dicho que el conjunto de 3.1 kg podrá propulsar la bicicleta hasta los 25 km/h.

Zapatillas de ciclismo ¿Qué características deben tener?

El post de hoy viene firmado por nuestros compañeros de BIKEPOLIS. 

Hacía tiempo que os queríamos hablar de las distintas características que tienen las zapatillas de ciclismo, y así poder escoger con criterio cuales son las que mejor se ajustarán a nuestras necesidades. Por eso, el artículo que nos han hecho llegar nos ha venido como anillo al dedo para poder explicar en profundidad esta pieza clave para poder gozar de este deporte.

Ya sabéis que cuando una cosa está bien explicada no hace falta añadir ni modificar cosas, por eso os dejamos el enlace directamente para qué podáis leerlo al detalle.

Zapatillas de ciclismo ¿Qué características deben tener?

Aprovechamos para dar las gracias a todos unos expertos del ciclismo como lo son la gente de BikePolis, se agradece tener consejos y asesoramiento de profesionales para los que nos estamos iniciando en el mundo de la Mountain Bike.

Bajar con seguridad

Artículo de MOUNTAINBIKE.ES

Como hemos ido diciendo, lo que pretendemos con el blog es poder dar consejos y trucos sobre varios temas relacionados con todo aquello de la Mountain Bike. Es primordial hablar de la técnica que hay que tener para que cada vez tengamos menos límites y menos excusas para pasar un buen rato encima nuestra bici.

Hoy publicamos un artículo de Mountainbike que consideramos que puede reforzar lo que en anteriores entradas ya hemos ido explicando.

MEJORA TU TÉCNICA. BAJAR CON SEGURIDAD

Empezaremos por tres consejos que has de hacer creencias

1- No pierdas la concentración en la bajada, sobre todo cuando estés cansado. Una raíz húmeda o una piedra rodada pueden desequilibrarte y si no vas atento no tendrás tiempo de reaccionar. 

2- Controla la bici, no ella a ti. Usa los brazos para peinar el terreno y sacar la bici de agujeros, reparte bien los pesos y usa los frenos con racionalidad en función del terreno por el que circules. 

3- No intentes mejorar jugándote el tipo. Acumula kilómetros de descenso controlado y aprende cómo reacciona tu bici en cada terreno. Repite una bajada corta y cada vez los harás más rápido en esa y en otras con la experiencia y confianza.

¡Los Monos Compiten! - Agenda del fin de semana

A falta de competiciones, añadimos contenido a nuestra sección de Los Monos Compiten para que almenos conozcáis las marchas, pedaladas, duatlones que se hacen por los distintos territorios.

Prueba y Club	Localidad	Hora / Km / Part.
CÉRVOLES ON BIKE A.E. Catalunya Aventura	La Pobla de Cérvoles Lérida
VOLCANOLIMITS BIKE VOLCANOLIMITS	Vall d’en Bas - Olot Gerona	9:00 / 30 y 57
XIV MontnegreBTT  Club Ciclista Sant Celoni	Sant Celoni Barcelona	8:30 / 20 y 40
L´Orrienca 2013 Club A La Feixa Bikers	Orrius Barcelona	9:30 / 40
VIII Marcha Fuente Obejuna - II Circuito MTB Comarca del Guadiato	Fuente Obejuna Córdoba
III Kedada Notinguera solidaria C.D. Notigan Prisa / Notingan Bike	Alcalá la Real Jaén	9:30 / 50
XXII Marcha Cicloturista MTB El Piñonazo 2013 Las Colinas Club MTB El Piñonazo	El Coronil Sevilla	9:00 / 50
Circuito Provincial de Sevilla BTT - Castilblanco de los Arroyos Diputación Provincial de Sevilla y Ayto. de Castilblanco de los Arroyos	Castilblanco de los Arroyos Sevilla
III Subida Cicloturista BTT Dalias	Dalias Almería
I Marcha Ciclista Cabezo de la Plata	Puente Tocinos Murcia	9:00 / 10 / -
IX Maratón MTB de Santa Marta de los Barros C.C. Santa Marta	Santa Marta Badajoz	9:30
Marcha BTT Seseña - I Circuito Provincial BTT Toledo	Seseña Toledo	8:30 / 51 /
Ruta BTT Hojas Muertas BTT Montalban	Montalban Teruel	8:30 / 51
IV Marcha Cicloturista BTT Sillares y Trincheras Peña Guara	Tierz Huesca	9:30 / 48 / 400
XXIV Travesia El Mantible A.D Sandalio MTB	Logroño La Rioja	10:00 / 40
VIII Marcha BTT Concello de Nigrán Peña Ciclista Val Miñor	Nigrán Pontevedra	9:00 / - / 500
VIII Duatlon Cross San Martin de Valdeiglesias 2013	San Martín de Valdeiglesias Madrid	10:00 / 10 y 20

Rutas y Tracks: el Montnegre-corredor

En la entrada de hoy vamos a publicar un track de una ruta muy divertida que hicimos la semana pasada. Es una ruta que atraviesa el parque natural del Montnegre-Corredor en Barcelona hasta Santa Susanna (Maresme)

Aplicaciones - ALLSPORT GPS

Hoy vamos a presentaros una nueva aplicación para nuestro Smartphone que nos permitirá no perder detalle de nuestras rutas, tiempos y distancias, se trata de ALLSPORT GPS.

No presenta muchas variaciones respecto Wikiloc o Endomondo, excepto la interfaz gráfica, pero hemos visto algunas cosas que pueden ser interesantes.

Esta aplicación disponible para Android, iPhone y Blackberry permite ver nuestra posición en el mapa gracias al GPS, no hace falta tener conexión de datos para usarla, ya que básicamente sólo utiliza el GPS, cosa que nos irá muy bien si vamos a hacer rutas por fuera de España (Las facturas de Internet des del extranjero son muy caras).

Como el resto de aplicaciones que hemos ido explicando, permite controlar el tiempo, la distancia, la velocidad media, las calorías y el análisis de nuestras sesiones de entrenamiento.

Otra función interesante es la previsión del tiempo a cinco días. Se agradece y como ya sabéis lo tenemos que tener siempre presente para prevenir cualquier dificultad. En la montaña el tiempo cambia con mucha facilidad y nos podemos ver en un apuro si no estamos pendientes de él.

Una novedad respecto a otras aplicaciones es que nos permite grabar vídeos y subirlos directamente a Youtube. Tirar fotografías y compartirlas en Facebook y Twitter y también funciona como red social, es decir, nuestros amigos pueden seguir nuestros entrenamientos y rutas.

La aplicación está disponible en una versión gratuita (con limitaciones) y la versión pro, de paga y mucho más extendida.

Esta aplicación está recibiendo muy buenas criticas. Pero cómo siempre esperamos que seáis vosotros los que nos contéis vuestras impresiones sobre ella.